[dropcap]C[/dropcap]e sont les volontaires du club qui se sont affairés à cette tache, accompagnés et dirigés par Christine en vraie cheffe de cuisine, qu’il est bon de remercier pour ces talents de cuisinière hors pair. Le foie gras poêlé et la lotte en blanquette ont ravi la trentaine participants. Un vrai bonheur !
N’oublions pas en ouverture des festivités, l’apéritif concocté par Maguy : un régal avec un bon ratafia et divers cocktails délicieux, accompagnés d’amuse-bouche originaux.
Enfin, pour terminer ce repas gourmand, les fromages de chez nous et la traditionnelle omelette norvégienne. La soirée s’est prolongée par des chansons d’Édith Piaf, reprises en chœur par l’assemblée, ainsi que par la lecture de poèmes de Jean, très appréciés.
C’était vraiment une excellente soirée, conviviale et gourmande, associant les mets de bouche et les mets du cœur, comme dans les veillées d’autrefois.
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Prochaine réunion du club, le mercredi 17 janvier 2024, pour une rencontre avec un producteur local. Il reste encore quelques places, renseignements au 05 65 67 22 70.
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